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¿Qué capacidad necesito?
Para 1–2 personas: 2–3 litros es suficiente. Para familias de 3–4: elige entre 4–6 L. Si cocinas para más o quieres hacer pollo entero, busca 6 L o más. Una freidora pequeña para muchas personas tarda mucho y frustra.

Panel táctil vs mecánico
El panel táctil es más fácil de limpiar y tiene mejor precisión de temperatura. El mecánico es más duradero a largo plazo y no falla por humedad. Para uso diario intenso, el mecánico puede ser mejor inversión.

¿Cuántos watts importan?
Entre 1200 y 1800 W es el rango ideal. Más watts = precalienta más rápido y cocina más parejo. Las de menos de 1000 W tienden a dejar los alimentos crudos por dentro. Ninja y Oster lideran en relación potencia-precio en México.

Funciones extras que valen
Canasta doble (cocina dos cosas a la vez), rejilla para deshidratar y función de recalentar pizza son las más usadas. La ventana no es esencial pero ayuda a monitorear sin abrir. Evita modelos con accesorios de plástico barato.

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